タイ料理好きの【業務スーパー】マニアが太鼓判！お店の味が一発で作れるエスニック調味料

ガパオライスペーストと定番料理をマッチング

■麺にも合う！熱々ガパオうどん

ガパオライスの具材を多めに作っておくと、ご飯にかけるだけでなくいろいろ活用できて便利です。

まずは麺類に。温かいうどんの具材としてのせました。いつものうどんがエスニック風になって、やみつきになるおいしさ。そうめんやスパゲッティに合わせてもおいしいですよ。

■チーズと好相性！ガパオピザ

ガパオライスの具材をパンにのせてチーズをたっぷりかけてトースターへ。エスニックな雰囲気漂うピザトーストの完成。バジルはチーズと相性抜群なので、間違いなしの組み合わせ。洋風のピザとはまた違ったテイストが癖になります。

■下味に使えばお手軽ガパオチキン

ガパオペーストはガパオライスだけでなく、調味料としてさまざまな料理の味つけに使用することもできます。

鶏もも肉にガパオペーストを、もみ込んでしばらく漬けておき、オーブンで焼いてみました。

ハーブや香辛料が利いたオイル部分をしっかりもみ込んだおかげで肉の臭みが取れて味が入り、さらにジューシーで柔らかく仕上がるので、ご飯のおかずとしてもぴったり。

まとめ

昔通っていたタイ料理専門店のガパオライスを思い出す本格的な味わいで、タイ料理が好きな方なら常備がおすすめのアイテム。ガパオペーストという商品名なのでガパオライス専用かと思いきや、実は万能調味料としてさまざまな料理に活用できる優秀な一本です。公式サイトには野菜炒めやチャーハンなどの味つけにも使用できると記載があり、たっぷり大容量でも無理なく使い切ることができますよ。

自宅で気軽にタイ料理が楽しめる、コスパの良い業務スーパーのガパオペーストをぜひ活用してみてはいかがでしょうか。

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※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。

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