「よし！」ちょっと動くたびに自分に声をかける私。年を重ねることも案外悪くないと思えたのは
目次 1. つい声が出るようになった理由 2. 不思議と軽やかに動ける瞬間 3. 俊敏さは失っても、楽しい毎日 4. まとめ 俊敏さは失っても、楽しい毎 …
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「芋圓蒟蒻QQ球」おいしい食べ方5選
■台湾スイーツ風に
本場台湾では、芋圓を「豆花（トウファ）」と呼ばれる豆乳プリンのようなスイーツにあんこやフルーツなどと一緒にのせて食べるのがポピュラー。日本のあんみつのようなスタイルに似ています。
そこで、抹茶ようかんとつぶあんを芋圓蒟蒻QQ球に合わせてみました。小豆（あずき）の風味と抹茶の香りがよく合い、まさにあんみつのようなほっこりするおいしさがたまりません。
■ココナッツミルクをかけて
アジアンスイーツといえばココナッツミルクを使ったものが多いですが、台湾の芋圓もココナッツミルクと合わせてよく食べられるのだそう。
私はスーパーで販売されているタピオカ入りのココナッツミルクをかけて手軽に楽しんでみました。台湾の屋台で食べているかのようなアジアンな雰囲気でとってもおいしいです！
■きなこと黒蜜をかけて
甘さはとっても控えめで、シロップもやさしい甘さなので、黒蜜ときなこをたっぷりかけてみました。コクのある黒糖の甘さがもちもちぷるぷるの芋圓蒟蒻QQ球とよく合います。きなこと黒蜜で「和」の雰囲気になりますが、この食感は新感覚でやみつきになりそう。
