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今回はフランス直輸入の冷凍パン生地2種に注目。パン生地が焼く前の状態で販売されていて、自宅のオーブンで焼いて仕上げるちょっと珍しい商品。少し手間はかかりますが、焼き立てのおいしさは格別です。
まずはこちら「プチパン生地チーズ」(購入時:483円)です。クロワッサン生地にエメンタールチーズの入ったクリーミーなフィリングを合わせた冷凍のプチパン生地。
開封すると小さめサイズのパン生地が7個入っています。調理方法は、解凍してオーブンかトースターで加熱。まずはクッキングペーパーを敷いた天板に冷凍のプチパン生地をのせて、1時間ほど室温に置いて解凍しました。
その後オーブン180℃で20分ほど焼きました。
発酵バターが使用されている本格派のパンで、焼き立ての香りがたまりません。ひと回り大きく焼き上がったプチパンはクロワッサン生地なので層になっていて食感はサクサク。チーズのフィリングは癖もなくミルキーでとってもおいしいです。
パン屋さんで出てくる焼き立てパンのような、ちょっとリッチなおいしさを堪能できます。小腹が減った時やおやつにもちょうどいい食べやすいサイズ感もうれしいですね。
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