驚がくの本格派！【ロピア】インド大使館の元料理長が監修。具がごろっと入った冷凍カレーがスゴかった

テレビ番組でもよく紹介されている今話題の激安スーパーマーケット「ロピア」。他店にはないオリジナリティあふれる商品の品ぞろえも多く魅力的です。今回はちょっと珍しい「冷凍カレー」に注目。想像以上の本格的な味わいに、ロピアマニアの主婦も驚きました。

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話題沸騰中！元料理長が監修の本格派カレー

今回紹介するのは冷凍コーナーで販売されているカレー。6月に発売されたばかりで現在全8種類あり、テレビ番組でも紹介され絶賛された今年注目の新商品！

正直なところ、1食分の冷凍カレーが486円は安くはないかな……と感じてしばらく購入をちゅうちょしていましたが、今回テレビ番組やSNSなどでも評価の高かった2品を購入し食べてみたところ、そのおいしさに「もっと早く購入していればよかった……」と後悔することに。

パッケージにも書いてある通り、在インド日本国大使館公邸の元料理長がこだわったというカレーは、スーパーで手に入るとは思えないような本格的なものでした。

世界一おいしい料理「マッサマンカレー」

まずは「マッサマンカレー」（購入時：486円）です。マッサマンカレーはアメリカの人気サイトで「世界で最もおいしい食べ物ランキング」1位に輝いたこともあるタイのカレーです。

この冷凍カレーシリーズのすごいのは、パックのまま電子レンジで加熱できるところ。湯せんで温めたり、中身を耐熱皿に移したり……といった必要はありません！

約5分温めてお皿に盛り付ければもう完成。サフランライスを合わせました。

チキンがごろっと想像以上に大きいものが出てきて本当に驚きました。わが家の大きめのスプーンを覆い隠すほどの一口では食べ切れない大きなチキン！ その大きなチキンが2個も入ってボリューム満点です。

食べてみると、ルーはココナッツミルクベースで鶏白湯スープや鶏ガラスープが入ってクリーミーで濃厚！

辛さは控えめかなと思った途端すぐに鮮烈な辛さがやってきました。マイルドなカレーかと思いきや、刺激的な辛さもしっかりあって、辛さの中にうまみや甘みを感じます。にんにく、しょうが、レモングラス、コリアンダーなどスパイスもたっぷりで味わい深い一品！

鶏肉はしっとりやわらかく、とにかく大きくてボリューミー。タイ料理屋に出てきそうな本格的な味わいに驚きました。