黒スーツでも場違い!?「私だけ何かがおかしい」社会人初の通夜で凍り付いた理由とは【体験談】
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TBSの人気番組「ジョブチューン」で、ローソンが10度目の登場。「ローソン×超一流スイーツ職人」として、全品合格を目指し挑んだ今回のジャッジ。なんと満場一致の7品を含む10品が全品合格という快挙を成し遂げました。その中から満場一致合格だった注目のスイーツを3品、スーパーやコンビニグルメに詳しいマニア主婦が実食レポートしていきます。どれも合格のジャッジに納得する、コンビニの域を超えた本格派の味わいで驚きますよ。
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まず紹介するのは「Uchi Café カスタードパイシュー」(購入時:254円)です。

サクッとした食感のパイ生地にカスタードクリームを入れたパイシューは、一般的なシュークリームのように丸くなく、四角くゴツゴツとした見た目。
シュー生地の上に四角いパイ生地をのせて焼いているからシュークリームとしては珍しい形になっているそう。低温でじっくりと焼かれた48層のパイ生地には焼いた小麦粉を加えて、よりサクッとした食感に仕上げたとのこと。

冷蔵庫から出し立てでも、パイ生地はしんなりせずにサクッとして軽い食感! クリームの水分が直接パイ生地に染み込まないように2層に設計されているという計算し尽くされた一品。
中には2種類のカスタードクリームがたっぷり! 外側はフランス産の発酵バターを使用した濃厚な味わいのカスタードクリーム、内側には北海道産の牛乳を使用した口溶けが良く軽い食感のカスタードクリームが。
ひと口頬張ればクリームがあふれ出てくるほどにみっちりと詰まっていて、満足感は大!
「100点!」「素晴らしい商品」と満場一致のパーフェクト合格! 超一流スイーツ職人も「完璧!」とうなった、コンビニスイーツの域を超えた一品です。
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