SNSで大バズり！【コストコ・業スー・カルディ】の冷凍品で簡単「アサイーボウル」の作り方

2013年に一大ブームを巻き起こしたアサイー。ハワイのカフェやレストランで食べられる観光客にも人気のメニュー「アサイーボウル」の人気を受けて大流行しました。そのブームは2014をピークに一旦収まったのですが、2024年に入り再燃！ 若者を中心に再びアサイーボウルが大人気となっています。今回はコストコ、業務スーパー、カルディーで冷凍アサイーを購入。家で楽しめるアサイーボウルの簡単な作り方を詳しく紹介します。

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本格派！コストコ「アサイースムージーパック」

アサイーはブラジル原産のヤシ科の植物で、ブルーベリーに似ていますが実はアサイー自体にあまり味はありません。栄養価が高くいろいろな食材と合わせやすい果実です。

まず紹介するのは、コストコで販売されている「オーガニックアサイースムージーパック」（購入時：1,198円）。

1回分のアサイーピューレが8本（1包100g）入り。砂糖は不使用です。袋ごと流水に約1分さらし、パキっと折って、バナナや少量の砂糖などで甘みをプラスしてミキサーにかけます。

器に入れたらフルーツやシリアルをトッピング。レーズンなどのドライフルーツたっぷりのグラノーラとバナナ、マンゴー、パイナップルをのせてトロピカルな一皿にしてみました。

さっぱりひんやりとしたアサイーにたっぷりのフルーツがおいしい！ グラノーラのザクザク感もアクセントになっています。朝食にもピッタリのヘルシーなアサイーボウルです。