健診で思わぬ結果!めまいは更年期が原因だと思っていたら、まさかの原因が判明して【体験談】
健康診断ではこれといった悪い所もなく、要検査になったことのない私。そんな私が40数年生きてきて初めて血液検査で引っかかりました。パートの仕事を始めてから …
ウーマンカレンダー woman calendar
もうすぐ子どもが成人します。毎日毎日、家族で囲む食卓は日々の喜びではあるけれど、歳を重ねるごとにキッチンに立つのがおっくうに。このごろは手抜き料理ばかりになりました。簡単料理や時短料理は助かりますが、私の場合、手を抜き過ぎると必ず家族のだれかが風邪をひきます。もっと健康的に過ごしたい! そんなとき、自宅近くにフランス人の先生が主催する料理教室があることを知りました。
慌ただしい毎日の中でも、食事はとても大切にしたいと思っています。でも、朝食の用意から始まり、子どもが通学していたときにはお弁当作り、買い出しして夕飯の仕度まで、食事の準備には多くの時間がかかります。私はもともと料理は作るのも食べるのも大好きなのですが、アラフィフになり加齢による疲れからかなんとなく調子が出ないときが多く、少しでも料理にかかる時間と手間を減らしたいと思うようになりました。
一品料理など手抜き料理が多くなって料理にかかる時間は短くなり、少しラクにはなりましたが、3度の食事は摂っているものの、ますます不調になっていくような気がしていました。自分自身と家族の健康を維持するためにもっと食事を大切にしようと思い直し、月に1度開催されている自宅近くのフランス家庭料理の教室に参加してみることにしました。
フランス料理といっても家庭料理なので、難しいものではありません。メインと副菜、デザートを組み合わせたメニューとなっています。例えば、「鶏肉のポピエット」(詰め物をして焼いた料理)に「パン屋のグラタン」(じゃがいものグラタン)、デザートにはクレープといった感じで、スーパーなどで手軽に手に入る材料を使ったもの。ワインも付いています。
10~20名のクラスで、皆で分担して2時間くらいで全員分の料理を作っていきます。調理方法はどれもシンプルなのに驚くほどおいしく、 簡単だけど手抜き感がありません。野菜も肉もたっぷりで、ボリュームはあるけれどヘルシー。そんな料理をいただいていると、体に力が湧いてくるような気がします。体は食事によって作られているという当たり前のことを実感して、加齢に負けずに健康でいるためには、食事をおろそかにはできないなと改めて思っています。
教室で習った料理は、毎日の食事に取り入れられるものばかり。家でも手軽に作れます。オーブンを使う料理や煮込み料理は、下ごしらえだけで調理の工程は少ないので案外ラクなんです。「パン屋のグラタン」はじゃがいも、にんじん、玉ねぎにブイヨンを注いでオーブンで40分ほど焼くだけです。この料理名は、まだ一般家庭にオーブンがなかったころのフランスで、パン屋に材料を持ち込んで焼いてもらっていたことに由来しているそうです。
焼いている時間は何もしなくていいのでラクですし、時間を有効に使うこともできます。何よりおいしいものには家族も素直に喜んでくれることがうれしく、こちらもテンションが上がってまた元気が出てきます!
フランス家庭料理の教室を通じて先生から学んだことは、食事を含めた生活そのものを楽しむこと、頑固とも言えるほどの食へのこだわりです。子育て期間終了まであと少し、もう自分も成人した子を持つような年齢になったんだなあと少し感慨深いです。だんだんと少なくなる子どもと一緒に食卓を囲む時間をより楽しいものにするためにも、体の中から健康になれるような料理を作っていきたいです。
※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
あなたの体験談も教えて! 抽選でギフト券進呈
男性が「におい」で悩むというのは聞いたことがありますが、私は「女性には関係ないこと」と思ってきました。ところが、40代半ばのころにそれが間違いだったと知ったのです。そのことが原因で...
続きを読む私は10年前に再婚し、連れ子を自分の娘として養ってきました。思春期真っただ中での再婚とあり、荒れていた継娘もついに結婚することに。思えば彼女が進学せず高卒で就職する際など、私はいつ...
続きを読む59歳アラカンのミキ子さんが職場で出会った、気になる25歳年下の男性と過ごす日々を描いたマンガ。 清掃パートをしている介護施設で出会った25歳年下のイケメン佐藤くんに、ルームシェア...
続きを読む私は20代前半で株を始めた投資家です。努力のかいもあり、投資からの収入は潤沢ですが、常に倹約を意識しています。このたび、2年付き合った交際相手と無事婚約にいたり、彼女の両親にあいさ...
続きを読む夫と結婚をして、妊娠・出産、子育てに仕事にと、お互い忙しいながらも幸せな時間を過ごしています。夫は家事も子育ても一緒にできるよう考えてくれますし、私自身もそれを当たり前と思わないよ...
続きを読む健康診断ではこれといった悪い所もなく、要検査になったことのない私。そんな私が40数年生きてきて初めて血液検査で引っかかりました。パートの仕事を始めてから …
2児の母でありヲタクであるエェコさんによる、お父さんが倒れたときの話を描いたマンガを紹介します。 エェコさんのお父さんは脳の病気で倒れ、リハビリ院に入院 …
私は最近仕事を辞めて実家に戻ってきたばかり。とはいえ、実は転職先はもう決まっていて、それまで無職生活を堪能中。数年前に父が亡くなり、1人暮らしをしていた …
夫とはお付き合い期間を含めて出会ってもうすぐ10年。夫はとても穏やかでめったに怒ることはありません。周りからも「やさしくてすてきな旦那さん」と言われてい …
認知症を患った義母(夫の母)が施設に入居して5年になります。プロの介護士さんたちに見守られて穏やかに過ごしてきた義母ですが、まさかこんな問題が発生しよう …
アルツハイマー型認知症になった実母のことや、アラフィフ主婦の日常をあれこれ書き連ねるワフウフさん。自身の体験をマンガにしています。 ある朝、母・あーちゃ …
1歳の子どもを育児中の私。夫と義母と子連れで食事に出かけた先で、義母の子どもに対する行動にイラッとしてしまい、思わずきつい言葉で制止してしまいました。と …
2015年に子宮頸がんが判明した、とりだまり まどさんの闘病体験を描いたマンガ。おなかの膨らみが大きくなっていることに気付き、婦人科を受診したとりだまり …