「ごはん、まだ?」高熱でふらつく私に夫が放った言葉。信じられない態度に心が覚めた理由
目次 1. 心が覚めた夫のひと言 2. 疲れ切った私に夫が放ったひと言 3. なんで私ばっかり… 4. まとめ なんで私ばっかり… 共働きの私たちは、最 …
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オムライスにかけるだけで、まるで洋食屋さんで食べるような盛り付け! デミグラスソースはしっかりコクがあってフルーティーさも感じます。海老をゆでてトッピングしてみましたが、お好みできのこやウインナーなどをプラスすれば見た目もぐっと華やかに。

薄切りの牛肉とスライスした玉ねぎを炒めて酒と水を入れ、デミグラスソースを加えて煮込めば、簡単に本格派のハッシュドビーフに!

市販の固形ルウはいったん火を止めて溶かして……という作業がありましたが、このデミグラスソースを使えばその手間すらかかりません。コクのあるおいしさに子どもたちからも好評です。

ハッシュドビーフを多めに作って翌日はドリアにリメイク! ご飯にかけてチーズをのせてトースターで焼くだけで、簡単においしいドリアの完成。
チーズとデミグラスソースの相性は言わずもがな。手間いらずですぐに準備できるのもうれしいポイントです。
次章ではもう1本のソースの活用法を紹介します。
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