「無駄な1日に…」実家の片付けでいきなり親子対立！私がやっちゃったミスとは #実家をたたむ 1
人気マンガ家・イラストレーターの和田フミ江さんが、実家をたたむという切実なテーマについて描いたマンガ。 実母を呼び寄せることになり、店舗付き一軒家の片付 …
目次
活用法①洋食屋さん風オムライス
オムライスにかけるだけで、まるで洋食屋さんで食べるような盛り付け！ デミグラスソースはしっかりコクがあってフルーティーさも感じます。海老をゆでてトッピングしてみましたが、お好みできのこやウインナーなどをプラスすれば見た目もぐっと華やかに。
活用法②本格ハッシュドビーフ
薄切りの牛肉とスライスした玉ねぎを炒めて酒と水を入れ、デミグラスソースを加えて煮込めば、簡単に本格派のハッシュドビーフに！
市販の固形ルウはいったん火を止めて溶かして……という作業がありましたが、このデミグラスソースを使えばその手間すらかかりません。コクのあるおいしさに子どもたちからも好評です。
活用法③リメイクでハッシュドビーフドリア
ハッシュドビーフを多めに作って翌日はドリアにリメイク！ ご飯にかけてチーズをのせてトースターで焼くだけで、簡単においしいドリアの完成。
チーズとデミグラスソースの相性は言わずもがな。手間いらずですぐに準備できるのもうれしいポイントです。
次章ではもう1本のソースの活用法を紹介します。
