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業務スーパーに週1回通い新商品のチェックを欠かさない3児の母で業務スーパーマニアの舞です。ビッグサイズでおいしいと評判でわが家でもリピート買いしている冷凍フランク。そのシリーズにチーズがたっぷり入った新作が登場しています。その魅力とおいしい食べ方をたっぷり紹介します。
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今回紹介するのは、「こだわり生フランク(チーズ入り)」(購入時:915円)です。冷凍肉・加工肉コーナーにさまざまな商品が並ぶ中でも特に人気のこだわり生フランクシリーズ。今回黄色いパッケージで新登場したのは、チーズ入り。8本入りでずっしり800g、持つと重みがあります。
解凍してから調理する必要があるので、食べる3時間ほど前に冷凍庫から出しておきます。
フランクは天然ケーシング(ソーセージに使われる天然腸)が使用されており、フランク同士がつながっているのでキッチンバサミでカットしてから調理します。調理方法は熱湯でボイル15分。太くて食べ応えのある生フランクなので、ゆで時間は長めです。
ボイルしてそのまま食べてもおいしいフランクですが、ボイル後に表面に焼き目がつくくらいフライパンで焼くとよりいっそうおいしく食べることができます。
カットしてみると、中にはチーズが! とろっとしたチーズと、肉のうまみ、ジューシーさでやみつきになるおいしさです! このままでも大満足ですが、次章では朝食や夕食に大活躍のアレンジレシピを紹介します。
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