「一歩も外に出たくない…!」ひきこもりを決め込むも…現実はそう甘くない!? #五十路日和 124
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サジージュースに無調整豆乳を合わせました。豆乳を注いでいる途中からとろみがついてきます。
スプーンでよく混ぜて飲んでみると、とろ~りなめらか口当たりでとってもまろやか。メープルシロップや少量の砂糖で甘みをつけるとぐっと飲みやすくなりますよ。
果汁100%のりんごジュースで割ってみました。これはとても飲みやすい! さわやかでフルーティーなりんごの味がサジージュースの独特の風味を軽減し、さっぱりとおいしく飲むことができました。
フルーツソースのようにヨーグルトにサジージュースをかけました。無糖のヨーグルトだとそれぞれの酸味で酸っぱく感じるので、加糖のプレーンヨーグルトを合わせたら大正解! 朝食のデザートにもぴったりのさわやかなおいしさです。飲むヨーグルトと混ぜてドリンクとしてもおすすめの1杯。
私は業務スーパーの冷凍フルーツを常備していてスムージーを作ってほぼ毎日飲んでいるので、いつものスムージーにサジージュースを入れて試してみました。
まずは冷凍のマンゴーチャンクとカットしたバナナにサジージュースと牛乳もしくは豆乳を適量入れ、ミキサーでかくはんします。
これはとってもおいしい! マンゴーとバナナがサジーの癖を消してくれて、サジーの酸味とマンゴーのトロピカルな甘み、バナナも相性抜群。個人的には一番好きなサジージュースの飲み方です。
また別の日には、マンゴーの代わりに冷凍いちごを使用。サジージュース、冷凍いちご、バナナで少し赤みがかった色のスムージーになりました。いちごの甘酸っぱさも加わったさわやかなスムージー、こちらはメープルシロップか砂糖を加えたほうが飲みやすいです。
気になっていたけどなかなか気軽に入手できなかったサジージュース。業務スーパーだと他より価格も抑えられ、いろいろなドリンクやフルーツと合わせて楽しむことができるので毎日おいしく続けられますね。
※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
監修/久野多恵さん(管理栄養士)
行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。
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