「だしのうまみがスゴイ！」【ロピア】94歳の和の鉄人監修ジューシー鶏＆ふっくら鰻がうまかった！

激安スーパーマーケットとしてメディアでも話題になっている、今とても勢いのある「ロピア」。ロピアでしか買えない個性的なオリジナル商品の品ぞろえも多く、一度足を運ぶとまた次も行きたくなる、お買い物が楽しみになる場所です。今回は、テレビ番組でも大活躍だったあの和の鉄人が監修するお総菜2種の魅力をたっぷりお届けします。

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和の鉄人「道場六三郎氏」の監修品が買える

道場六三郎氏といえば、和の鉄人としてテレビ番組でも大活躍、現在も自らの店の厨房に立ち現役で活躍する、日本を代表する料理人です。現在94歳で料理動画を発信するYouTuberとしても活動されているんですよ。

そしてロピアには道場六三郎氏が監修したお総菜や調味料、プリンなどのスイーツも販売されています。

今回購入してきた2品はどちらも、フタに「みちば先生お墨付き」と顔のイラストがあったのも売り場でとても目立っていて購入の決め手に。和の鉄人道場六三郎氏が手がける味を楽しめるのは、ロピアならではの魅力です。

だしが利いた「てっぺん焼き」

まず紹介するのは、「てっぺん焼き（心のだし仕立て）」（購入時：648円）です。お総菜売り場に並んでいたこの商品、筆者は初めて見ました。

「てっぺん焼き」は昆布出汁や酒に漬け込んだ鶏もも肉を鉄板で焼き上げた商品とのこと。原材料を見ると、醤油、砂糖、みりんの他にいわしぶし粉、そうだかつお削りぶし、かつお、さば削りぶしなどが使用されています。

大きな鶏もも肉が2枚、こんがりおいしそうな焼き色がついています。電子レンジで温めるだけでおいしく食べられますが、余裕があればフライパンで皮目を焼くとより香ばしくおいしさが引き立つのでおすすめ。

味がしっかり濃いめについているので、お酒のおつまみにも、メインのおかずにもピッタリ。ジューシーでやわらかい鶏もも肉にだしのうまみがしっかりと利いて、白いご飯もどんどん進みます。

大根おろしを合わせると、さっぱりとしていくらでも食べられそう！ 子どもから大人まで家族で楽しめるおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当にも。