「野菜が高すぎる！」【ロピア】でいいもの見つけた！わが家の食卓を救った冷凍野菜たち

揚げなす

3つ目は「揚げなす」（購入時：214円）です。新鮮ななすを乱切りにして油で揚げて急速冷凍した揚げなすが500g入り。近所のスーパーだと小さめのなす3本だけで200円するのでかなりお得ですね。

一から揚げなすを作ると手間も洗い物も増えてしまいますが、これなら冷凍のまま加熱調理するだけで時短に。

フライパンに油はひかずにサッと炒めて、白だしをかけた揚げなすの煮びたし。あっという間に副菜の一品が完成です。とろっとしておいしい揚げなすですよ。

豚肉とピーマンとえりんぎと一緒に炒めてオイスターソースで味つけをした中華風炒め。お肉と一緒に野菜もおいしく食べられるおかずです。

とろっとした揚げなすは味の染み込みも良く、豚肉との相性も抜群、家族も喜ぶおかずになりました。

まとめ

冷凍野菜といえば業務スーパーも種類豊富で利用している方も多いかと思います。価格面では業務スーパーのものとどれもほぼ同じ、味については特にブロッコリーは少し業務スーパーのものは水っぽくおくらは筋っぽい部分があり、ロピアのものは崩れにくく水っぽさや筋のある感じも少ないと感じています。

食品の値上げが止まらない中、野菜の価格もなかなか落ち着かず食費が上がってしまうのが悩みの種。ロピアの冷凍野菜を活用してうまく乗り切りたいですね。

※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。

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