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業務スーパーで人気の冷凍スイーツコーナーにまたまた新商品が登場しました！ 今回はちょっと変わり種、焼く前の「クッキー生地」です。自宅で焼いて仕上げるそのひと手間で焼き立てのおいしさを味わえるのが最大の魅力！ 15年以上業務スーパーに通う新商品ハンターが、簡単おいしいアレンジと併せて詳しく紹介します。
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目次
成形済みの「リッチバタークッキー生地」
今回紹介するのは、業務スーパーの冷凍スイーツコーナーの新商品「リッチバタークッキー生地」（購入時：322円）。ぷち大福やチューロス、ご飯のお供シリーズなど人気商品を数多く製造している業務スーパーのグループ会社、宮城製粉の商品です。
四角く成形された焼く前の状態のクッキー生地が38枚分入っていました。
並べるだけ！焼き立てのおいしさが味わえる
調理方法は、オーブンで焼くかトースターで焼くかの2通り。少しだけ手間と時間がかかりますが、「焼き立て」の特別なおいしさを味わえるのが魅力です！
トースターの場合1200wで5～10分加熱ですが、筆者は均一にムラなく焼けるオーブン調理を選びました。天板にクッキングシートを敷いてクッキー生地を並べて、180度で15～20分焼くだけ。
きれいに焼き上がりました。部屋中に広がる甘い香りがたまりません。食べてみると、さっくりほろほろ！ バターのコクもしっかり感じられる本格派です。
クッキーを一から手作りするとなると、小麦粉・バター・卵・砂糖など材料をそれぞれ計量し、混ぜ合わせ成形して……とかなり手間もかかります。洗いものも多いです。その手間が一切かからず誰でもおいしい手作りクッキーができるのは、うれしいですね。
次章ではアレンジレシピを紹介します。
