【業務スーパー】テレビで話題のうま辛調味料が登場！混ぜるだけでいつものおかずが激変！

簡単！ハリッサのおいしい活用法

業務スーパーの公式サイトには「万能調味料」として、肉料理や煮込み料理などにもおすすめと記載がありました。そこで業スーマニアの私がいろいろな料理に活用してみた中から、簡単でおいしいおすすめの活用法をいくつか紹介します。

■餃子のつけだれ

餃子は「酢＋こしょう」で食べるのがお気に入りの私ですが、ハリッサと合わせてみたら驚きのおいしさ！ 辛みだと思っていたハリッサの真っ赤な色はパプリカの色だそう。ピリッとおいしく食べられる辛さでコクのある味わいが、餃子と絶妙にマッチしていました。

■唐揚げのソースとして

唐揚げにかけて食べてみたら、雰囲気がガラリと変わりました！ スパイシーでにんにくもほんのり利いてパンチがあり、とってもおいしいです。調理前に鶏肉にハリッサをもみ込んでから、衣をつけて揚げるのもおすすめ。

■野菜にディップ

ハリッサはマヨネーズと相性抜群！ 野菜スティックにディップして食べると、コクうま＆スパイシーで手が止まりません！ ハリッサとマヨネーズを混ぜただけですが、生野菜がおいしく食べられるディップソースになりました。

■ハリッサで肉そぼろ

子どもたちが大好きなので甘辛く炒めた肉そぼろをいつも作り置きしているのですが、ハリッサを混ぜてみたら、大正解！ ご飯にたっぷりのせて食べたら、何杯でもいけそう！ これさえあればおかずがいらないかも！？というくらい最高のご飯のお供です。

ハリッサをそのまま冷奴にのせる食べ方はSNSでも「激うま！」と話題ですが、ハリッサ肉そぼろをかけても絶品です。副菜としてもおつまみとしてもピッタリ。

まとめ

自宅で気軽にエスニックな味わいを楽しめる「ハリッサ」。下味に使ったり、のせたりディップしたりおいしい食べ方いろいろ。これ一本で味が決まるからさまざまな料理に活用できるのがうれしいですね。業務スーパーのハリッサはコスパが良くお買い得なのも大きな魅力です。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

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