糖質制限で16kg減のダイエットに成功と思ったら…糖質制限をやめたら体脂肪率が爆増！【体験談】

ご飯をしっかり食べて再出発

自分では、適度な糖質制限と運動で、ダイエットに成功したと思っていました。ダイエット開始から7カ月経過したころから停滞期に入り、半年近く体重が平行線をたどり、糖質制限をおこなうのがつらくなってやめた途端、体脂肪率が5％も爆増したことで目が覚めたのです。 

そこから、改めて糖質制限についてネットや本で調べ直してみました。長く自己流で糖質制限を続けたことで、栄養バランスに偏りが出て、必要な栄養が入ってこず、私の体の中では危機状態だと認識され、せっかくの筋肉がせっせと脂肪に変換されていたようなのです。 

ずっとダイエットの敵だと思い込んでいたご飯は、糖質のかたまりなのではなく、食物繊維が豊富で、亜鉛やマンガン、ビタミンB1といったミネラル分も含まれていることがわかりました。毎食に適正量をとることで栄養の偏りが解消され、便通が改善され、食べ過ぎ防止に役立つそうなのです。 

それから、毎食茶碗1杯のご飯を食べ、栄養バランスを考えたおかずを適量食べ、甘いものもご褒美程度にし、運動を継続してみることにしました。2カ月経過した今、体重に変化はありませんが、体脂肪率は2％ほど落ちてきています。

まとめ

実体験から、体重を減らすことだけが目的なら、糖質制限は手っ取り早いということはわかりました。でも自己流でやると、栄養の偏りを起こして体が飢餓状態に陥り、筋肉が削られ、かえって痩せにくい体を作ってしまうことを痛感。さらに恐ろしいことに、そんな状態の体で糖質をとり、体脂肪率を爆増させてしまいました。 

これからは、栄養バランスの良い食事をとり、運動を継続することで、標準体重内まで体重を落とし、体脂肪率も20％台を目指していきたいと思います。「急がば回れ」の精神で、コツコツ続けていきます。

※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。

監修／黒田あいみ先生（Zetith Beauty Clinic 医師／東京美容外科沖縄院院長）
美容外科、美容皮膚科、予防医学（栄養療法）、アンチエイジング専門医。Zetith Beauty Clinic 、東京美容外科沖縄院にて勤務。トライアスロン日本代表の経歴を持ち、⾃分がアスリートであることも⽣かしつつ、美と健康のスペシャリストとして「中からと外からの美と健康」を信念に、外から（美容医療）だけでなく、中から（分子栄養学、予防医学）の美と健康の権威として多くの文化人、芸能人、アスリートからの信頼も厚い。著書に、「中田敦彦のYouTube大学」でも紹介された「アスリート医師が教える最強のアンチエイジング」（文藝春秋社）がある。

イラスト／村澤綾香